“Al Vinitaly firmato il protocollo per promuovere la cultura dell’olio e del vino a scuola. Gli studenti siano influencer al servizio delle identità territoriali”. Così Rossano Sasso sul suo profilo Facebook. “Insieme ai colleghi e amici Lucia Borgonzoni e Gian Marco Centinaio e all’Associazione italiana sommelier, ho firmato un Protocollo d’intesa triennale. Per promuovere, tra le studentesse e gli studenti del primo e del secondo ciclo d’istruzione, i temi della Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio, quest’anno in programma il 7 maggio.
Per farlo abbiamo scelto il Vinitaly, una fiera che rappresenta un appuntamento imprescindibile per uno dei comparti più dinamici e di successo del nostro sistema produttivo. Tra questi stand mi sono imbattuto in una straordinaria concentrazione delle eccellenze dei nostri territori e del “saper fare” italiano. Il mondo della scuola non può che avere un ruolo strategico nella cura e nella valorizzazione delle risorse del nostro Paese. Se anche domani avremo degli attenti custodi delle specificità e delle tradizioni delle nostre Regioni è perché saremo stati bravi a gettare i semi della conoscenza e della sensibilità.
I nostri ragazzi hanno tutto per essere straordinari influencer a tutela delle identità territoriali. E per diffondere tra i coetanei la cultura del bere in modo responsabile e privilegiando la qualità dei prodotti. In questo primo anno da sottosegretario, ho avuto modo di visitare molte scuole legate a doppio filo con il comparto enograstronomico e agrario. E ho avuto l’opportunità di conoscere più a fondo realtà in grado di offrire percorsi formativi di altissimo profilo e grandi opportunità occupazionali. Anche in contesti socioeconomici per nulla semplici. Lavoriamo ogni giorno per mettere queste realtà nelle condizioni di sviluppare al meglio tutte le proprie potenzialità”.
