Mani sporche? L’esperimento che dimostra cosa accede quando tocchiamo il cibo senza lavarle
Quanto è importante lavarsi le mani? A sentire le nostre mamme, tanto. E avevano ragione. Soprattutto in un periodo drammatico come quello che stiamo vivendo. Tutti gli esperti concordano nel dire che lavarsi le mani è la principale misura di prevenzione contro il coronavirus. Ma come spiegarlo agli studenti, coinvolgendoli anche a distanza, in maniera plastica ed efficiente? Con un piccolo esperimento, come lo ha realizzato l’insegnante Dayna Robertson della Discovery Elementary School. Per dimostrarlo Dayna ha utilizzato delle fette di pane e ha mostrato i risultati sui social.
Robertson ha condotto questa attività coinvolgendo i bambini in una sorta di gioco. Attività che si può fare anche a distanza. I bambini con – vari livelli di pulizia delle mani – hanno toccato delle fette di semplice pane bianco. Hanno poi sigillato le fette di pane all’interno di singoli sacchetti di plastica e hanno aspettato una settimana. “Abbiamo preso il pane fresco e l’abbiamo toccato”, spiega Jaralee Metcalf, collega di Robertson, in un post che è diventato virale su Facebook.
La fetta con la dicitura numero 1 (tutte visibili in calce alla notizia) è entrata a contatto con la tastiera di un computer portatile. La seconda fetta non è stata toccata da nessuno. La terza è entrata a contatto con delle mani sporche. La quarta, invece, è stata toccata con delle mani lavate con acqua e sapone. Mentre la quinta ed ultima è stata toccata dopo aver usato dell’igienizzante per le mani.
“Dovresti lavarti le mani prima, durante e dopo aver preparato il cibo”, spiega l’epidemiologo dello staff Terri Stillwell. “Lavati anche prima di mangiare, dopo aver usato il bagno, dopo esserti soffiato il naso, dopo aver toccato gli animali e ogni volta che le tue mani sembrano sporche.” Purtroppo, diversi studi mostrano che molte persone non seguono questi consigli e, anche quando ci provano, non si lavano le mani in modo adeguato.
Lavarsi le mani è un modo per fermare la diffusione di agenti patogeni e malattie infettive. Farlo bene dunque, è importante.
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