Roma, l’Istituto Agrario Garibaldi inaugura il vigneto storico “Antico”: protagonisti gli studenti

ROMA  16/10/2026 – Recuperare un vigneto storico per valorizzare la biodiversità viticola e rafforzare il legame tra formazione tecnica, ricerca e tradizioni agricole. È questo l’obiettivo del progetto che sarà presentato martedì 20 ottobre 2026 all’Istituto Tecnico Agrario “Giuseppe Garibaldi” di Roma, in occasione dell’inaugurazione del vigneto didattico “Antico”, impiantato nel 1975 e recentemente interessato da un intervento di recupero e valorizzazione.

L’iniziativa vedrà gli studenti al centro della cerimonia, chiamati a illustrare le attività realizzate, la storia del vigneto e il significato didattico e scientifico del progetto. All’evento parteciperanno rappresentanti della Regione Lazio e di Confagricoltura Roma, a conferma del coinvolgimento delle istituzioni e del mondo agricolo in un’iniziativa dedicata alla formazione e alla tutela del patrimonio viticolo.

Vigneto “Antico”, il recupero di un patrimonio agricolo e didattico

Impiantato nel 1975, il vigneto “Antico” rappresenta una risorsa storica per l’Istituto Agrario Garibaldi. Il suo recupero punta a restituire valore a un patrimonio viticolo che può diventare uno strumento concreto di apprendimento per gli studenti, mettendo in relazione le conoscenze teoriche con le attività pratiche del settore agricolo.

Nel corso dell’inaugurazione, gli studenti presenteranno il percorso di recupero delle varietà storiche e approfondiranno le finalità dell’intervento, con particolare riferimento alla conservazione della biodiversità viticola e alla valorizzazione delle tradizioni agricole.

Il progetto si inserisce nel ruolo formativo degli istituti tecnici agrari, chiamati a preparare competenze professionali capaci di coniugare innovazione, sostenibilità e conoscenza del territorio. La cura di un vigneto didattico consente, infatti, di avvicinare gli studenti alle tecniche di coltivazione e alla gestione del patrimonio vegetale, favorendo un approccio applicativo allo studio delle produzioni agricole.

Regione Lazio e Confagricoltura Roma all’inaugurazione

Alla cerimonia sono attesi tre rappresentanti istituzionali e del comparto agricolo: Antonello Aurigemma, presidente del Consiglio regionale del Lazio; Giancarlo Righini, assessore regionale all’Agricoltura e alla Sovranità alimentare; e Aurelio Ferrazza, presidente di Confagricoltura Roma.

I loro interventi si svolgeranno durante il momento inaugurale, previsto dopo la presentazione del progetto da parte degli studenti.

La partecipazione dei rappresentanti istituzionali e dell’organizzazione agricola colloca l’iniziativa in un contesto di collaborazione tra scuola e territorio. Il recupero del vigneto, oltre alla sua dimensione conservativa, offre infatti l’occasione per riflettere sul rapporto tra formazione professionale, patrimonio agricolo e prospettive del settore vitivinicolo.

Gli studenti al centro del progetto

Uno degli aspetti qualificanti dell’iniziativa è il coinvolgimento diretto degli studenti, che non saranno semplici spettatori della cerimonia, ma presenteranno la storia del vigneto e il lavoro svolto per il suo recupero.

La partecipazione attiva rappresenta un elemento centrale della didattica laboratoriale: consente di sviluppare competenze tecniche, capacità di osservazione e conoscenze legate alla biodiversità e alla gestione delle colture.

Il vigneto “Antico” diventa così uno spazio di apprendimento nel quale la memoria delle tradizioni agricole incontra la formazione delle nuove generazioni. La valorizzazione delle varietà storiche, in particolare, richiama l’importanza della conservazione delle risorse genetiche vegetali e della trasmissione delle conoscenze agronomiche.

Il programma dell’inaugurazione del 20 ottobre 2026

L’evento si svolgerà presso l’Istituto Tecnico Agrario “Giuseppe Garibaldi” di Roma, negli spazi del vigneto didattico e del Convitto.

Il programma prevede tre momenti principali:

• Ore 12:00: accoglienza dei partecipanti e saluti istituzionali.
• Ore 12:15: presentazione del percorso di recupero del vigneto a cura degli studenti.
• Ore 12:30: taglio del nastro e interventi degli ospiti istituzionali.

La giornata si concluderà alle ore 13:00 presso il Convitto con un momento conviviale dal titolo “La nostra cucina, il nostro vino”. L’iniziativa prevede piatti preparati dalla cucina dell’Istituto, abbinati al vino prodotto dalla scuola, in un percorso che mette in relazione attività didattica, cultura enogastronomica e valorizzazione delle produzioni interne.

Scuola, biodiversità e cultura agricola

L’inaugurazione del vigneto “Antico” rappresenta un’occasione per riportare al centro il valore delle attività pratiche nella formazione agraria. Il recupero di una struttura impiantata oltre cinquant’anni fa consente di mantenere vivo un patrimonio legato alla storia dell’Istituto e, al tempo stesso, di utilizzarlo come risorsa educativa.

Il coinvolgimento degli studenti e la presenza di rappresentanti istituzionali e del mondo agricolo evidenziano la dimensione formativa e territoriale del progetto. La tutela della biodiversità viticola, la conoscenza delle varietà storiche e la trasmissione delle competenze agricole costituiscono temi rilevanti per una formazione tecnica attenta alle trasformazioni del settore.

L’appuntamento del 20 ottobre sarà dunque dedicato non soltanto alla restituzione del vigneto alla comunità scolastica, ma anche alla valorizzazione del ruolo dell’istruzione agraria nella conservazione del patrimonio agricolo e nella preparazione delle nuove generazioni di professionisti.

di Redazione