Si segnala alle SS.LL. l\u2019iniziativa in oggetto, promossa dalla Federazione Internazionale
\nPasticceria, Gelateria e Cioccolateria \u2013 FIPGC, in collaborazione con la rete Re.Na.Ia. – Rete
\nNazionale degli Istituti Alberghieri di Italia, che si terr\u00e0 nei giorni dal 28 al 30 marzo2023, presso
\nl\u2019Istituto \u201cPiera Cillario Ferrero\u201d Arte Bianca di Neive (CN)), destinata alle studentesse e agli studenti
\ndel quarto e quinto anno degli Istituti Professionali del settore Servizi, indirizzo Servizi per
\nl’enogastronomia e l’ospitalit\u00e0 alberghiera.<\/p>\n
Il Campionato riveste particolare importanza, in quanto mira a valorizzare le eccellenze, le
\ncompetenze e le capacit\u00e0 metodologiche degli allievi provenienti dagli Istituti alberghieri.<\/p>\n
Il regolamento stabilisce che l\u2019Istituzione scolastica di provenienza dell\u2019alunno\/a
\nvincitore\/trice del concorso dovr\u00e0 provvedere all\u2019organizzazione dell\u2019edizione del Campionato
\ndell\u2019anno successivo.<\/p>\n
Le spese relative al viaggio, alle 2 cene nei ristoranti convenzionati e alle materie prime
\nnecessarie per la realizzazione del dessert saranno a carico delle scuole a cui appartengono le squadre
\npartecipanti. L\u2019alloggio (limitatamente alla squadra composta da 2 alunni e 1 docente
\naccompagnatore), i pranzi e la cena di gala sono, invece, a carico della scuola ospitante.<\/p>\n
Le domande di partecipazione devono essere inviate entro il 28 febbraio 2023. Saranno ammesse al
\nconcorso le prime 30 scuole che invieranno la candidatura, secondo le modalit\u00e0 di partecipazione
\nindicate nel Bando di concorso, al quale si rinvia per ulteriori dettagli, consultabile al sito:<\/p>\n