{"id":94811,"date":"2021-11-19T16:24:41","date_gmt":"2021-11-19T15:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/?p=94811"},"modified":"2021-11-19T16:24:41","modified_gmt":"2021-11-19T15:24:41","slug":"menu-vegetariani-e-vegani-piu-scelta-nella-mensa-scolastica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/2021\/11\/19\/menu-vegetariani-e-vegani-piu-scelta-nella-mensa-scolastica\/","title":{"rendered":"Men\u00f9 vegetariani e vegani: pi\u00f9 scelta nella mensa scolastica"},"content":{"rendered":"

Al giorno d’oggi sono numerose le famiglie che scelgono un’alimentazione vegetariana o vegana. Molte sono state le richieste e le lamentele per la poca inclusivit\u00e0 delle mense scolastiche, costringendo i pi\u00f9 piccoli ad usufruire di men\u00f9 poco inclusivi.<\/p>\n

Come richiedere i men\u00f9 differenziati<\/h2>\n

Per ottenere un pasto che rispetti la dieta vegetariana e vegana nelle scuole<\/a>, baster\u00e0 la richiesta di un genitore, senza alcun tipo di certificato medico o attestazione medica.<\/p>\n

In passato vi sono state numerose polemiche riguardo i men\u00f9 differenziati, ed alcune amministrazioni, interpretando male le linee guida fornite, richiedeva un certificato medico. Per fortuna per\u00f2, con il decreto ministeriale pubblicato in gazzetta ufficiale “Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica”, tutto viene chiarito.<\/p>\n

Il decreto di fatti,\u00a0stabilisce nella premessa che \u201cla prescrizione medica non si riferisce alle diete per fini etici, culturali, religiosi\u201d<\/p>\n

Una maggiore attenzione all’inclusione<\/h2>\n

Dal punto di vista dell’inclusione, anche i men\u00f9 vegetariani e vegani hanno un loro peso, ponendo i riflettori anche sull’etica. Bisogna spronare gi\u00e0 dalla tenera et\u00e0 i bambini ad avere una corretta alimentazione, ricca di frutta e verdura, sia per la salute sia per l’impatto negativo degli allevamenti intensivi sull’ambiente.<\/p>\n

 <\/p>\n

Seguici anche su\u00a0http:\/\/www.scarpellino.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al giorno d’oggi sono numerose le famiglie che scelgono un’alimentazione vegetariana o vegana. Molte sono state le richieste e le lamentele per la poca inclusivit\u00e0 delle mense scolastiche, costringendo i pi\u00f9 piccoli ad usufruire di men\u00f9 poco inclusivi. Come richiedere i men\u00f9 differenziati Per ottenere un pasto che rispetti la dieta vegetariana e vegana nelle …<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":94813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[65,9,34861,34862],"tags":[7347,536,37872,37871],"class_list":["post-94811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-famiglia","category-notizie-dal-web","category-primo-piano","category-ultime","tag-mensa-scolastica","tag-scuola","tag-vegano","tag-vegetariano"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Schermata-2021-11-19-alle-16.17.53.png?fit=673%2C372&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94814,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94811\/revisions\/94814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}