{"id":64118,"date":"2019-12-01T12:32:58","date_gmt":"2019-12-01T11:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/?p=64118"},"modified":"2019-12-01T10:33:14","modified_gmt":"2019-12-01T09:33:14","slug":"torta-pancarre-la-specialita-salata-per-sorprendere-gli-ospiti-con-un-tramezzino-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/2019\/12\/01\/torta-pancarre-la-specialita-salata-per-sorprendere-gli-ospiti-con-un-tramezzino-speciale\/","title":{"rendered":"Torta pancarr\u00e8, la specialit\u00e0 salata per sorprendere gli ospiti con un tramezzino speciale"},"content":{"rendered":"

Torta pancarr\u00e8, la specialit\u00e0 salata per sorprendere gli ospiti con un tramezzino speciale. La ricetta \u00e8 della blogger Dulcis in forno su Giallo Zafferano<\/a>.<\/p>\n

Ingredienti torta pancarr\u00e8<\/h3>\n

Torta da 20 cm di diametro
\nPancarr\u00e8 O Pane Tramezzino (10 fette lunghe senza crosta) 500 g
\nTonno Sott’olio 160 g
\nProsciutto Cotto 100 g
\nSalame Milano O Ungherese 100 g
\nMozzarella 100 g
\nEdamer 80 g
\nMaionese 120 g
\nErba Cipollina 100 g
\nUova Sode 1
\nPomodoro Ramato 1
\nRavanelli 5
\nPomodorini Ciliegino 2
\nPhiladelphia 200 g
\nRobiola 150 g
\nFoglioline Di Basilico
\nSale, Pepe<\/p>\n

Preparazione torta pancarr\u00e8<\/h3>\n

Per prima cosa preparate i 4 strati tondi di pane per tramezzino. Mettete due fette lunghe di pane per tramezzino vicine e ritagliate la forma, aiutandovi con un cerchio per torte da 20 cm o un piatto dello stesso diametro. Con l\u2019anello per torte baster\u00e0 fare pressione sulle fette e poi eliminare i ritagli attorno. Con il piatto dovrete ritagliare con un coltello affilato. Preparate 4 cerchi della stessa dimensione di pancarr\u00e8.<\/p>\n

Torta tramezzino \u2013 Torta Sandwich – torta pancarre di tramezzini ricetta Dulcisss in forno by Leyla
\nPoi iniziamo con la farcitura dei tramezzini. Mettete il primo cerchio sul piatto da portata, stendete un velo di maionese e poi aggiungete il tonno sgocciolato a pezzi e l\u2019uovo sodo a fette. Se avete l\u2019anello per torte, farcite direttamente li dentro, sempre col piatto da portata sotto. Ricoprite con uno strato tondo di pancarr\u00e8.<\/p>\n

Spalmate un altro velo di maionese. Adagiate sopra le fette di prosciutto cotto, la mozzarella a fettine e il pomodoro tagliato a fette. Salate e pepate il pomodoro e ricoprite con il terzo disco di pane per tramezzini.<\/p>\n

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 <\/p>\n

Ultimo strato<\/h3>\n

Spalmate un altro velo di maionese, poi appoggiate le fette di formaggio edamer e sopra il salame ungherese o salame milano. Se vi piace, potete aggiungere anche dei cetriolini a fettine. Ricoprite con il quarto strato tondo di pane.<\/p>\n

In una ciotola amalgamate la philadelphia con la robiola. Spalmate la crema sulla superficie e sui bordi con una spatolina, cercando di lasciarla pi\u00f9 liscia possibile. Tenete 4 cucchiai da parte per la decorazione finale.<\/p>\n

Mettete la crema rimasta in una sac \u00e0 poche con bocchetta a stella o in una siringa da pasticcere e create dei ciuffetti di crema.<\/p>\n

Torta tramezzino \u2013 Torta Sandwich – torta pancarre di tramezzini ricetta Dulcisss in forno by Leyla
\nDecorate tutti i bordi con i fili di erba cipollina, tagliati ad altezze diverse e che non superino troppo il bordo.<\/p>\n

Sulla superficie appoggiate qualche fettina sottile di ravanello e al centro dei pomodorini ciliegino tagliati a met\u00e0, delle foglioline di basilico e delle fette di ungherese arrotolate e tagliate a met\u00e0, come fossero delle roselline.<\/p>\n

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