{"id":62741,"date":"2019-09-23T13:03:36","date_gmt":"2019-09-23T11:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/?p=62741"},"modified":"2019-09-23T16:36:31","modified_gmt":"2019-09-23T14:36:31","slug":"diet-dash-ecco-lo-schema-settimanale-per-perdere-peso-e-tenere-sotto-controllo-lipertensione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/2019\/09\/23\/diet-dash-ecco-lo-schema-settimanale-per-perdere-peso-e-tenere-sotto-controllo-lipertensione\/","title":{"rendered":"Diet Dash: ecco lo schema settimanale per perdere peso e tenere sotto controllo l&#8217;ipertensione"},"content":{"rendered":"<p>Fondamentalmente la dieta Dash \u00e8 stata creata per aiutare le persone con la pressione alta, riducendo l\u2019assunzione giornaliera di sale, con l\u2019assunzione di frutta, verdura e proteine equilibrate, su cui si basano le ricette e i men\u00f9 settimanali.<\/p>\n<p>Lo schema alimentare che propone la dieta Dash \u00e8 pi\u00f9 o meno identico alla dieta mediterranea, ovvero bilanciata. Quindi bisogna limitare la quantit\u00e0 di sale, di grassi saturi e colesterolo, che costituiscono un vero e proprio pericolo per il nostro cuore.<\/p>\n<p>Potassio, calcio, fibre e proteine sono ritenuti gli elementi nutritivi fondamentali per fare in modo che la pressione rimanga nei giusti livelli ma fondamentale anche per questa dieta mantenere basso il contenuto di sodio negli alimenti proposti.<\/p>\n<p>E\u2019 consigliabile consumare frutta e verdura di stagione, cereali integrali, grassi buoni e proteine limitando invece grassi saturi, sale e tutte quelle sostanze che in qualche modo possono andare a danneggiare circolazione e cuore. Per quanto riguarda le calorie, invece, queste possono essere comprese tra i 1800-2000 al giorno ma anche 1400-1600 se si vuole perdere peso.<\/p>\n<h3><span id=\"menu-settimanale\">Menu settimanale<\/span><\/h3>\n<p>Per i primi 14 giorni, quindi, sono consigliabile ricette proteiche, in modo da risvegliare il pi\u00f9 velocemente il proprio metabolismo.<\/p>\n<p>Arrivati alla terza settimana, \u00e8 consigliabile ridurre le verdure ricche di amido<em>\u00a0(fase di mantenimento).<\/em><\/p>\n<p>Il men\u00f9 settimanale sar\u00e0:<\/p>\n<ul>\n<li>verdure: pomodoro, carote, broccoli, spinaci, asparagi, zucca e finocchi (ricchi di potassio).<\/li>\n<li>cereali, meglio se integrali.<\/li>\n<li>latticini: latte parzialmente scremato, yogurt magro, formaggi a basso contenuto di grassi.<\/li>\n<li>pesce e carne bianca.<\/li>\n<li>frutta: albicocche, arance, mandarini, pesche, ananas, prugne, ciliegie, fragole.<\/li>\n<li>frutta secca: mandorle, noci, semi oleosi come quelli di girasole.<\/li>\n<li>legumi: tutti, ma in particolare lenticchie e fagioli (ricchi di magnesio).<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"lunedigrave\"><strong>Luned\u00ec<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Colazione: pane di segale con marmellata senza zucchero, spremuta d\u2019arancia<br \/>\nSpuntino: frutta secca<br \/>\nPranzo: carne magra con insalata e pane integrale<br \/>\nSpuntino: frutta fresca di stagione<br \/>\nCena: riso integrale con verdure<\/p>\n<h3><strong>Marted\u00ec<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero e t\u00e8<br \/>\nSpuntino: verdura cruda<br \/>\nPranzo: spaghetti integrali con verdure e parmigiano<br \/>\nSpuntino: frutta fresca di stagione<br \/>\nCena: formaggio magro con verdure al forno<\/p>\n<h3><strong>Mercoled\u00ec<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: yogurt magro, frutta e pane integrale<br \/>\nSpuntino: frutta secca<br \/>\nPranzo: insalata di cereali integrali con pomodoro e formaggio magro<br \/>\nSpuntino: verdura cruda<br \/>\nCena<strong>:<\/strong>\u00a0pesce alla griglia con patate al forno<\/p>\n<h3><strong>Gioved\u00ec<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: latte parzialmente scremato con cornflakes<br \/>\nSpuntino: frutta fresca di stagione<br \/>\nPranzo: un panino con formaggio magro, pomodori ed insalata<br \/>\nSpuntino: verdura cruda<br \/>\nCena: zuppa di legumi con insalata e pane integrale<\/p>\n<h3><strong>Venerd\u00ec<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero e t\u00e8<br \/>\nSpuntino: yogurt magro<br \/>\nPranzo: risotto ai gamberetti e verdura<br \/>\nSpuntino: frutta fresca<br \/>\nCena: polpette vegetali con contorno di verdure di stagione<\/p>\n<h3><strong>Sabato<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: yogurt magro, frutta e pane integrale<br \/>\nSpuntino: verdura cruda<br \/>\nPranzo: spaghetti integrali al pomodoro e parmigiano, verdura di stagione<br \/>\nSpuntino: frutta secca<br \/>\nCena: carne bianca ai ferri con insalatona e pane integrale<\/p>\n<h3><strong>Domenica<\/strong><\/h3>\n<p>Colazione: latte parzialmente scremato con cornflakes<br \/>\nSpuntino: frutta fresca<br \/>\nPranzo: un cereale integrale a scelta con verdure<br \/>\nSpuntino: yogurt magro<br \/>\nCena: salmone con verdure grigliate e pane integrale<\/p>\n<h3><span id=\"cosa-mangiare-e-cosa-evitare\">Cosa mangiare e cosa evitare<\/span><\/h3>\n<p>Quindi ricapitolando, la\u00a0<strong>dieta Dash<\/strong>\u00a0consiglia di consumar alimenti come:<\/p>\n<ul>\n<li>Frutta e verdura di stagione;<\/li>\n<li>Cereali integrali;<\/li>\n<li>Latticini magri;<\/li>\n<li>Carne bianca;<\/li>\n<li>Pesce azzurro;<\/li>\n<li>Legumi;<\/li>\n<li>Semi oleosi;<\/li>\n<li>Frutta secca;<\/li>\n<li>Olio extravergine d\u2019oliva.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Da limitare invece:<\/p>\n<ul>\n<li>Dolci;<\/li>\n<li>Cibi grassi;<\/li>\n<li>Carne rossa;<\/li>\n<li>Sale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>E\u2019 consigliabile bere almeno 1 litro e mezzo o due di acqua al giorno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fondamentalmente la dieta Dash \u00e8 stata creata per aiutare le persone con la pressione alta, riducendo l\u2019assunzione giornaliera di sale, con l\u2019assunzione di frutta, verdura e proteine equilibrate, su cui si basano le ricette e i men\u00f9 settimanali. 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