L\u2019uva \u00e8 un frutto molto diffuso e viene coltivata in molte zone d\u2019Italia ma anche in California, Sud Africa, Sud America, Australia. I vitigni di vite sono numerosi, a seconda dei frutti che possono produrre. La polpa dell\u2019acino contiene l\u201985\/90% del succo e rappresenta la parte pi\u00f9 importante per la produzione del vino.<\/p>\n
Le uve sono classificate secondo il colore, in bianche, rosse o nere.\u00a0Il periodo migliore per consumarla \u00e8 quello da settembre a novembre. Scegliete sempre l\u2019uva pi\u00f9 piena, ancora attaccata al graspo ed evitate quelli con acini brutti d\u2019aspetto.<\/p>\n
E\u2019 noto a tutti che\u00a0l\u2019uva ha molte propriet\u00e0. Ricca di zuccheri ed ha modeste quantit\u00e0 di vitamina C e A. Contiene, inoltre, acidi organici e molti sali minerali, come potassio, fosforo, calcio, magnesio, cloro), polifenoli. Grazie proprio ai polifenoli \u00e8 antiossidante ed antitumorale.<\/p>\n
La dieta dell\u2019uva sar\u00e0 depurante e combatter\u00e0 la\u00a0stitichezza. Tuttavia, \u00e8 fortemente sconsigliata ai diabetici, a causa dell\u2019elevato numero di zuccheri che contiene. La dieta dell\u2019uva, molto rinfrescante, tra l\u2019altro, prevede di arrivare ad un consumo di uva di 2,5 kg al giorno.Esempio di men\u00f9 settimanale della dieta dell\u2019uva<\/p>\n
Colazione<\/u>: un grappolo d\u2019uva, uno yogurt magro con fiocchi d\u2019avena<\/p>\n
Spuntino<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n
Pranzo<\/u>: insalata di verdure crude e un uovo sodo, un grappolo d\u2019uva<\/p>\n
Merenda<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n
Cena<\/u>: minestrone senza patate con chicchi di miglio, un filetto di merluzzo<\/p>\n Colazione<\/u>: una fettina di pane tostato integrale con un cucchiaino di miele<\/p>\n Spuntino<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: riso basmati con olio e parmigiano, un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Merenda<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: coppette d\u2019uva con erba cipollina, filetto di merluzzo con limone e prezzemolo cotto al vapore<\/p>\n Colazione<\/u>: un grappolo d\u2019uva; un bicchiere di latte di soia con fiocchi d\u2019avena<\/p>\n Spuntino<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: petto di pollo alla piastra, insalata di spinaci, un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Merenda<\/u>: un bicchiere di succo d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: semolino d\u2019orzo con scaglie di parmigiano, patate e cipolle con timo fresco<\/p>\n Colazione<\/u>: un bicchiere di succo d\u2019uva, un uovo alla coque con crostini integrali<\/p>\n Spuntino<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: insalata di verdure crude e legumi, un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Merenda<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: riso basmati giallo con peperoni e uva, insalata di spinaci con parmigiano<\/p>\n Colazione<\/u>: un grappolo d\u2019uva, due sfoglie di cereali con formaggio magro<\/p>\n Spuntino<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: pasta integrale corta con zucchine al vapore e menta, un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Merenda<\/u>: un bicchiere di succo d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: acciughe saltate in padella con aglio e limone, insalata di sedano e carote<\/p>\n Colazione<\/u>: un bicchiere di succo d\u2019uva, uno yogurt magro con fiocchi d\u2019avena<\/p>\n Spuntino<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: cuscus con verdure saltate e quartirolo a cubetti<\/p>\n Merenda<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: filetto di sogliola in salsa di uva al timo, un bicchiere di vino<\/p>\n Colazione<\/u>: un grappolo d\u2019uva, una crespella farcita con uvetta<\/p>\n Spuntino<\/u>: un centrifugato d\u2019uva<\/p>\n Pranzo<\/u>: orzotto ai funghi, dessert di uva nera e pesche bianche<\/p>\n Merenda<\/u>: un grappolo d\u2019uva<\/p>\n Cena<\/u>: filetto di pesce al cartoccio con pomodorini e patate, insalata di songino con qualche chicco d\u2019uva.<\/p>\n Schedatura dei prof, \u00e8 guerra aperta fuori e dentro le aule. 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