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Si tratta dei pistacchi tostati salati venduti in confezioni da 500 gr prodotti dall\u2019azienda Euro Company srl Sb nello stabilimento di Godo – Russi (RA) alla via Faentina n\u00b0 280\/286. Il lotto richiamato \u00e8 esclusivamente il numero 8338, con data di scadenza 31-12-2019. Nello specifico il prodotto \u00e8 commercializzato dall\u2019azienda Italy Cash s.c.r.l. con sede a Bologna alla via N. Costa n\u00b0 30.<\/p>\n
L\u2019avviso di richiamo del lotto di ricotte \u00e8 stato pubblicato sul sito del nuovo portale dedicato alle allerta alimentari del Ministero della salute. Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova in particolare nelle aree caratterizzate da un clima caldo e umido. Poich\u00e9 le aflatossine sono note per le loro propriet\u00e0 genotossiche e cancerogene, l’esposizione attraverso gli alimenti deve essere il pi\u00f9 possibile limitata. Le aflatossine possono essere presenti in prodotti alimentari, quali arachidi, frutta a guscio, granoturco, riso, fichi e altra frutta secca, spezie, oli vegetali grezzi e semi di cacao, a seguito di contaminazioni fungine avvenute prima e dopo la raccolta. Diversi tipi di aflatossine sono presenti in natura.<\/p>\n
L’aflatossina B1 \u00e8 la pi\u00f9 diffusa nei prodotti alimentari ed \u00e8 una delle pi\u00f9 potenti dal punto di vista genotossico e cancerogeno. \u00c8 prodotta sia dall’Aspergillus flavus sia dall’Aspergillus parasiticus. Pertanto Giovanni D’Agata, presidente dello \u201cSportello dei Diritti\u201d, per una tutela della salute dei consumatori raccomanda di non consumare tale prodotto e a riportarlo nel punto vendita per la sostituzione o il rimborso.<\/p>\n
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Dopo i test, arriva lo stop da parte del ministero della Salute che dispone il ritiro dal mercato dei pistacchi tostati salati a marchio \u201c+performance\u201d. A causa della possibile presenza di Aflatossine B1 e Aflatossine totali. Si tratta dei pistacchi tostati salati venduti in confezioni da 500 gr prodotti dall\u2019azienda Euro Company srl Sb nello …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-59082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59082\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oggiscuola.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}